Welche bedeutung haben das j und w bei augustiner

Augustiner-Brau ist eine Brauerei in Munchen. Es wurde 1328 gegrundet und ist Munchens alteste unabhangige Brauerei.Das Unternehmen ist zu 51% im Besitz des Edith Haberland Wagner Trust und der Inselkammer-Familie zu 49%.

Inhalt

• 1 Geschichte
• 2. Augustiner auf dem Oktoberfest
• 3 Vertrieb und Marketing
• 4 Biere
• 5 Siehe auch
• 6 Referenzen
• 7 Externe Links

Geschichte

Die Augustiner-Brauerei wurde erstmals 1328 namentlich erwahnt und in einem Augustianischen Kloster gegrundet, das 1294 au?erhalb der Munchner Stadtmauer in einem Gebiet namens Haberfeld (oder Haferfeld - "Haferfeld") angesiedelt worden war. Der Klosterkomplex war das gro?te Heilige Bau in Munchen bis zur Fertigstellung des Frauenkirche-Doms im Jahr 1494. Die Augustinermonche versorgten die bayerische koniglicheFamilie Wittelsbach bis 1589mit Bier. Zudiesem Zeitpunkt wurde dieBrauerei Hofbrau gegrundet.

1759 gehorten die Augustinermonche von Munchen zu den ersten Mitgliedern der Bayerischen Akademie der Wissenschaften. In dieser Zeit erreichte Augustiner eine Jahresproduktion von 250.000 Litern, dreimal so viel wie eine durchschnittliche Brauerei der damaligen Zeit.

Im Jahr 1803 wurdedas Klosterim Rahmen einer Sakularisierungsbewegung aufgelost und die Brauerei vom Staat gefuhrt, bevor sie in Privatbesitz uberging.1817, als das ursprungliche Gebaude stark verfallen war, wurde die Brauerei in die Neuhauser Stra?e verlegt.

Anton und Therese Wagner, eine Brauerfamilie aus der Nahe des benachbarten Freising, erwarben das Unternehmen und die Brauerei befindet sich seitdem in Privatbesitz.Um 1840 erwarb Anton Wagner ein Lager in der Rosenheimer Stra?e, um die Brauerei zu erweitern, und nach Antons Tod im Jahr 1845 leitete seine Frau Therese das Geschaft.

Augustiner trat 1852 mit der Einfuhrung einer Dampfmaschine in das Industriezeitalter ein, um die Produktion zu unterstutzen.1857 wurde ein weiteres Lager in der Landsberger Stra?e erworben und schlie?lich die gesamte Produktion an den neuen Standort verlagert, wahrend ein von einer Brauerei gesponsertes Restaurant am Standort Neuhauser Stra?e seinen Betrieb fortsetzte.

Joseph Wagner ("JW", wie auf dem aktuellen Etikett angegeben) ubernahm nach dem Tod seiner Mutter die Fuhrungsrolle.Die Brauerei wurde 1862 um einen weiteren Lagerkeller in der Arnulfstra?e 52 erweitert, dem heutigen Standort des beruhmten Augustiner Kellers und des Biergartens.

Im Jahr 1880 wurde Joseph Wagner als Grundungsmitglied der Bayerischen Bierallianz anerkannt, und spater im Jahr 1887 wurde Augustiners Wahrzeichen "JW" beim Bischofsstab eingetragen.

Infolge der Luftangriffe auf Munchen im Zweiten Weltkrieg wurde die Augustiner-Brauerei zu 60% zerstort.1971 wurde das Sudhaus komplett renoviert, wobei Edelstahltanks verwendet wurden.

1996 vermachte Edith Haberland Wagner, die letzte der Wagner-Dynastie, ihren Anteil am Brauereibesitz an die Edith Haberland Wagner-Stiftung, und die Stiftung halt bis heute 51% der Anteile an der Brauerei.

Im Jahr 2013 eroffnete Augustiner den Klosterwirt und kehrte zu seinen Ursprungen auf dem Gelande des ursprunglichen Augustinermonsters direkt neben der Munchner Frauenkirche zuruck.

Augustiner auf dem Oktoberfest

Es ist nicht bekannt, wann Augustiner-Bier zum ersten Mal auf dem Oktoberfest vorgestellt wurde, aber die erste Aufzeichnung eines Augustiner-Bierstandes ist auf einem Bild aus dem Jahr 1867 zu sehen. Der erste Auftritt eines Augustiner-Bier- "Schlosses" erfolgte spater im Jahr 1903 und schlie?lich im Jahr 1903 1926 wurde erstmals die Augustiner Festhalle errichtet.Das ursprungliche Zelt enthielt einen Turm, der spater in den Jahren 1949-2010 aus dem Bauplan entfernt wurde.Der Turm wurde 2010 anlasslich des 200. Jahrestages des Oktoberfestes wieder in Betrieb genommen und ist bis heute ein Merkmal der Festhalle.Seit 1987 ist Augustiner die einzige Brauerei der 6 auf dem Oktoberfest vorgestellten, die ausschlie?lich aus ihren Holzfassern gie?t.

Vertrieb und Marketing

Augustiner-Bier wird normalerweise im Gro?raum Munchen gefunden, ist aber in den letzten Jahren au?erhalb Munchens popular geworden, zum Beispiel in Berlin, wo es eines der erfolgreichsten Biere in Mitte ist, obwohl das Unternehmen keine Werbung macht.Als die meisten deutschen Brauereien ihre Flaschen auf ein schlankes und moderneres Design umstellten, um ihrem Bier ein edleres und weniger altmodisches Aussehen zu verleihen, blieb Augustiner bei seiner ursprunglichen "klassischen" Form, die oft als "Bauarbeiterhalbe" bezeichnet wird.Auch die Etiketten haben sich seit uber 20 Jahren nicht verandert.Der Erfolg der Marke ist auf das traditionelle "Retro" -Image zuruckzufuhren, das sie als eine der letzten gro?en Brauereien in Munchen genie?t, die keinem internationalen Bierkonglomerat gehort.Augustiner-Brau ist zu 51% im Besitz einer gemeinnutzigen Stiftung.

Augustiner-Brau betreibt auf dem Oktoberfest ein Bierzeltund besitzt einen der gro?ten Biergarten Munchens, den Augustiner-Keller in der Arnulfstra?e 52, sowie mehrere traditionelle Bars in der ganzen Stadt.

Es wird von Global Village Imports, LLC in die USA importiert.von Konig von Preu?en, PA. Da der Vertrieb sehr begrenzt ist, sind nur Augustiner Edelstoff und Maximator verfugbar.

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  Emailbier-Werbeschild in einer Kneipe in Munchen

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  Augustiner Weissbier

Biere

• Das beliebteste Bier von Augustiner ist Augustiner Helles (5,2%), ein blasses Lager, das uber einen langeren Zeitraum fermentiert wird.
• Edelstoff ist ein etwas helleres, etwas su?eres, funkelnderes und starkeres (5,6%) Lager.In Amerika hat Edelstoff einen Alkoholgehalt von 5,7%
• Augustiner Dunkles, ein malziges dunkles Bier.
• Augustiner Pils, gebraut nach dem Originalrezept von Pilsner.
• Augustiner Wei?bier.
• Oktoberfestbier (6,3%), einespeziell fur das Oktoberfest gebrauteBiersorte Marzen. Augustiners Oktoberfestbier und Edelstoff sind die einzigen Biere des Festivals, die noch aus traditionellen Holzfassern serviert werden.
• Maximator, ein Doppelbock und wie das Oktoberfestbier saisonal.Passend zur Fastenzeit gebraut,ist dies ein starkbier (starkes Bier, 7,5%).
• Heller Bock Ein gut gelagertes, blasses Bier der Saison (7,2%), das nur im Mai und Juni in Munchen erhaltlich ist.

Alle Marken von Augustiner werden nach dem Reinheitsgebot gebraut.Dies bedeutet, dass die Zutaten des Bieres nur vier sind: Wasser, Getreide ( Gerste und / oder Weizen ), Hopfen und Hefe.

Siehe auch

• Oktoberfest

Verweise

Externe Links

• Offizielle Website

Koordinaten : 48 ? 08'35 '' N 11 ? 33'07 '' E. ? /. ? 48,14306 ? N 11,55194 ? O. ? / 48.14306;11.55194

Wer ist der Mann auf der Augustiner Flasche?

Warum macht Augustiner keine Werbung?

Ist Augustiner das beste Bier?

Wem gehört der Augustiner Keller?